乳と乳製品のQ&A
乳の栄養と特徴 で検索 86件
- ヨーグルトを手作りする時、何度も続けて作っても衛生面は大丈夫でしょうか？
- バターのコレステロールが気になるのですが大丈夫ですか?
- ヨーグルトにはどのような栄養が含まれていますか？
- チーズを上手に保存するにはどうしたらよいですか？
- 牛が食べる草には脂肪はほとんどないのに、牛乳にはなぜ脂肪が含まれるのでしょうか？
- 加工乳にはどのようなものがありますか？
- カマンベールやブルーチーズなどカビを利用して作られているチーズがありますが、そのカビは食べても害はないのですか？
- 乳牛の種類によって、生乳の乳脂肪分はどのくらい違いますか？
- カルシウムの吸収率は人によって差があるのでしょうか？
- ヨーグルトを冷凍してもよいのでしょうか？
- チーズにはどのような栄養があるのでしょうか？
- 牛乳にはなぜカルシウムが多く含まれるのですか？
- 学校の給食や保育園などで、牛乳が出るのはなぜですか？
- カルシウムを摂るのに、牛乳がよいと言われるのはなぜですか？
- クリーム類は種類によって栄養の違いがありますか？
- 粉ミルクを溶かす水にミネラルウォーターは使えますか？
- 生クリーム（種類別クリーム）の栄養はほとんど脂肪なのですか？
- ビフィズス菌とはどのような菌ですか？
- 超高温瞬間殺菌（UHT殺菌）の牛乳は、たんぱく質が変性しているのですか？
- 牛乳の代わりに豆乳を飲んでも良いですか？
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