乳と乳製品のQ&A
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- バターとマーガリンはどのような違いがありますか？
- 牛乳はどのように殺菌されているのですか？
- 牛乳容器に表示されている「成分無調整」は法律の規制に基づいたものでしょうか？
- 発酵乳とは何ですか？
- 育児用ミルクはどのようにして母乳に成分を近づけているのですか？
- 育児用ミルクに表示されている、消費者庁許可のマークは何でしょうか？
- 乳酸菌飲料にはどのような種類がありますか？
- 牛乳にはどのような種類があるのですか？
- 母乳に代わる育児用粉ミルクには、どのような歴史がありますか？
- 最近ヨーグルトなどによく表示されている特定保健用食品・機能性表示食品とは何ですか？
- 日本で、ビタミンDの入った牛乳は販売されていますか？
- アイスクリームの表示はどのように定められていますか？
- チーズの表示はどのように定められていますか？
- 牛乳の乳脂肪分が「3.5％以上」、「3.6％以上」などと商品によって違いがあるのはなぜですか？
- バターとはどのようなものですか？
- 「乳児用調製粉乳」と「フォローアップミルク」の違いは何ですか？
- 生きたまま腸まで届く乳酸菌は、どのヨーグルトに含まれているのですか？
- 「豆乳ヨーグルト」のような原材料に乳製品が使われていないものも、ヨーグルトと呼べるのでしょうか？
- 牛乳に抗生物質や農薬が残っていることはありますか？
- フローズンヨーグルトとはどのようなものですか？
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