薬用として大事にされた牛乳は、毎日2300mlもの量が皇室に納められました。しかし庶民に広がったのはもっと後です。
日本最古の医術書「医心方（いしんほう）」にも、牛乳は全身の衰弱を補い、通じを良くし、皮膚を滑らかに美しくすると古代乳製品の効用と解説が記されています。
昔の人は牛乳をくすりにしていたのは本当でしょうか？
Answer
善那（ぜんな）は初めて孝徳天皇に牛乳を献上し、召し上がられた天皇は大いに喜ばれ、牛乳は人の体を良くする薬、善那は薬を管理する医者であるとして、和薬使主（やまとのくすしのおみ）の姓を賜ったそうです。
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