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乳と乳製品のQ&A

飲み終えた牛乳パックを開いたら黒い小さな点がありましたが何でしょうか?

Answer

黒い点は木材由来の「きょう雑物」で、牛乳パックのような白い容器では、特に目立ちやすくなります。

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牛乳パックの原料は天然の「木」から取り出した繊維です。その原紙(表面のポリエチレンをラミネートする前の、紙パックのもとになる紙)には、パルプに含まれる十分にほぐれていない木質繊維や木に含まれる樹脂分など天然の木材に由来する物質が残存する場合があります。

原紙の製造過程や紙パックの製造過程はこれらを除去していますが、微細なものは完全には除去できず、紙の中にすき込まれることがあります。これがいわゆる「きょう雑物」です。
ただ、牛乳パックの内面は原紙の内側にポリエチレンをラミネートしています。

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