乳と乳製品のQ&A

私たちが牛乳に期待する栄養は、カルシウム、たんぱく質、ビタミンA・B1・B2などです。これらの栄養素は加熱しても、ほとんど変わることがありません。
熱に弱いビタミンCはもともと牛乳には少ないものです。

ホットミルクなどの温かい飲み物や、加熱する料理にも安心してご利用ください。