各種食品摂取時の胃内pHの変化を経時的に比較した報告があります。※
その中で牛乳180ml（たんぱく質含量5.2ｇ）を飲むと胃内pHは数秒後に6～7に上昇し、19～73分、平均45.5分後にpH3に下降したとの記述があります。
牛乳を飲んだときの胃の中のpH値を教えてください。
Answer
牛乳を飲んだ直後は上昇し、その後下がります。
もっと詳しく読む
- 出典・引用
-
※福井正範、消化性潰瘍の病態生理に関する研究－胃内pHおよび胃排出機能－、日本消化器病学会雑誌、第66巻、第12号(1969）
X（Twitter）でシェア
YouTubeチャンネル
