「消費期限」は、その日までに飲み切ってくださいという表示です。
多くの低温殺菌牛乳には消費期限がつけられています。「賞味期限」「消費期限」どちらの期限表示でも、未開封で10℃以下の冷蔵保存のもとが条件です。開封してしまうと、この日付は無効になります。
まだ牛乳が飲めるかどうかは、次のように確認してみましょう。
以下のようになったものは飲めません。
目で見る
分離したりブツブツができている
においをかぐ
ふだんと違うにおいがする
味をみる
酸味や苦みがある
沸騰させる
豆腐のようにモロモロに固まったり、分離してくる
