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乳と乳製品のQ&A

カフェインを多く含む飲み物がカルシウムの吸収に影響を及ぼすことはありますか?

Answer

カフェインは尿へのカルシウム排泄を増やしますが、カルシウムの摂取量が十分であれば骨量の減少は見られないとされています。

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カフェインは、コーヒーやお茶、エナジードリンクなどに含まれます。

米国食品医薬品局(FDA)は、健康な大人では1日当たり400mg(コーヒーでは4~5カップ程度)であれば、カフェインによる健康への危険な悪影響はないとしています(妊婦、授乳婦を除く)。※

また、米国全国健康栄養調査によると、カフェインはカルシウム排泄を促し、カルシウムの吸収を低下させますが、レギュラーコーヒーを1杯飲んでもカルシウム減少量はわずか2~3mgであることや、若年女性がやや多めのカフェイン(1日あたりコーヒー1杯またはお茶2杯)を摂取しても、骨への悪影響はないと報告しています。※※

カフェインの摂りすぎには注意が必要ですが、まずはカルシウムなどをしっかり摂れるようバランスのよい食事をとることが大切です。

出典・引用

「健やかな毎日のための栄養大全」 監修:上西 一弘 / 藤井 義晴 /吉田 宗弘  編: NHK出版 発行年月:2022年11月.
※※ 厚生労働省『統合医療』情報発信サイト

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