牛乳関係法令集（令和3年8月版）
- 発行：
- 令和3年8月30日予定
- 判型：
- A5版 （ページ数は未確定ですが、580ページ前後を見込んでいます）
- 単価：
- 2,200円（税込）
- 送料：
- クロネコヤマト宅急便の着払いとなります。
終了しました
牛乳関係法令集（令和3年8月版）のお申し込み
この度、「牛乳関係法令集 令和3年8月版」を刊行する運びとなりましたのでご案内申し上げます。
前版である平成30年1月版以降、同年6月に食品衛生法が15年ぶりに大幅に改正され、更に令和2年12月には乳等省令で規定されていた乳等の容器包装等の規格基準が食品衛生法の「食品、添加物等の規格基準」（告示第370号）に移行するなど、大幅な改正が行われました。
今回の法令集はこれらの法改正の内容を反映するとともに、関係法令に特化したコンパクトな構成に致しました。
日頃から法制度の動きを注視し、法令を確認する機会の多い皆様にはぜひ本書を購入いただき、日頃の業務にお役立てください。
※請求書は入力いただいたメールアドレスへ送信いたします。（振込手数料はご負担願います）
▼参考：クロネコヤマト 運賃表（着払いも通常と同じ）
http://www.kuronekoyamato.co.jp/estimate/ichiran.html
主な収載内容
- 法令 -
- ・食品安全基本法
- ・食品衛生法（抄）
- ・食品衛生施行令（抄）
- ・乳及び乳製品の成分規格に関する省令
- ・食品、添加物等の規格基準（抄）
- ・食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針（抄）
- 関係通達（主な追加分） -
- ・乳等に使用する添加物、乳等の容器包装の係る厚生労働大臣の承認について
（令和2年12月25日薬生食監発） - ・総合衛生管理製造過程の廃止に伴う乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に規定する常温保存可能品の取扱いについて
（令和2年3月31日生食発0331第8号） - ・乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部改正について
（令和2年6月1日生食発0601第1号） - ・乳及び乳製品の成分規格等に関する省令及び食品、添加物等の規格基準の一部改正について
（令和2年12月4日生食発1204第5号）
