平成27年度牛乳等衛生功労者表彰式を開催
牛乳衛生の向上と乳業界の発展のために貢献
厚生労働省と一般社団法人日本乳業協会共催による平成27年度牛乳等衛生功労者表彰式が11月13日(金)、東京・千代田区のホテルグランドパレスで開催され、厚生労働大臣表彰状、一般社団法人日本乳業協会会長表彰状並びに会長感謝状の伝達が行なわれました。
式典には来賓として農林水産省から椴田浅亨牛乳乳製品課課長補佐をはじめ一般社団法人Ｊミルクの宮原道夫会長、一般財団法人食品産業センター村上秀德理事長、一般社団法人全国農協乳業協会の幅田信一郎会長、日本輸入チーズ普及協会の本村直之会長を迎え、主催者として厚生労働省から福田祐典生活衛生・食品安全部長、道野英司監視安全課長、飯野賢一監視安全課課長補佐、当協会から正副会長が出席し、都道府県会員等の参列のもと盛大に行なわれました。
この日の受賞者は厚生労働大臣表彰が1名、会長表彰は牛乳等衛生功労が8名、会長感謝状が9名の合計18名。受賞者を代表して瀧本孝宏氏(長野牛乳株式会社 代表取締役社長)が謝辞を述べました。
表彰式典終了後、祝賀会が開催され、農林水産省生産局畜産部の本田光広牛乳乳製品課乳製品調整官をはじめ関係官庁、乳業関係者が出席し受賞者を称えました。
- 食品衛生(牛乳衛生)功労者表彰 -
- ＜厚生労働大臣表彰 食品衛生(牛乳衛生)功労者＞
- 長野県 瀧本 孝宏 長野牛乳株式会社 代表取締役社長
- ※役職名は4月1日現在の役職
- ※主催者（白リボン） 厚生労働省
塩崎恭久厚生労働大臣ご挨拶
平成27年度牛乳等衛生功労者表彰式の開催にあたり、一言ご挨拶申し上げます。
本日、牛乳衛生関係の功労者にかかる厚生労働大臣賞等を受けられます方々に対して、心からお祝い申し上げます。
皆様におかれましては、長年にわたって消費者に安全で良質な牛乳や乳製品を提供するため、その衛生管理と品質の向上に努めてこられました。皆様のこれまでのご功績に対して、心より敬意を表します。また、一般社団法人日本乳業協会におかれましては、牛乳や乳製品に関する諸課題の解決に熱心に取り組まれ、衛生及び品質の向上に関する事業や調査、研究等に大きな役割を担ってこられました。川村会長を初めとする協会の皆様方のこれまでのご尽力に対して、深く敬意を表する次第でございます。
さて、国民の健康意識の高まり、食品流通のグローバル化などを背景として、食品の安全に対する国民の関心は非常に高まっており、これを受け、行政や食品関係事業者においても食品の安全確保に向けて、より一層の取り組みが求められております。
厚生労働省では、食虫毒対策を中心に食品の安全に関する諸問題に適切に対応するとともに、HACCPシステムに基づく衛生管理の普及促進を図っているところでございます。
本日、ご出席の皆様方におかれましては、食品業界の先頭に立ってHACCPの導入の推進にご尽力いただいてきたところですが、引き続きご協力を賜りますようお願い申し上げます。
最後に、本日お集まりの皆様方のご健勝と一般社団法人日本乳業協会並びに乳業界のますますのご発展を心からお祈りして私のご挨拶といたします。
（厚生労働省医薬・生活衛生局 福田生活衛生・食品安全部長 代読）
- 牛乳等衛生功労者表彰 -
- ＜一般社団法人日本乳業協会 会長表彰 牛乳等衛生功労者＞
- 北海道 堀部 一郎 よつ葉乳業株式会社 代表取締役社長
- 北海道 小川 澄男 雪印メグミルク株式会社 常務取締役執行役員北海道本部長
- 埼玉県 三友 浩人 森乳業株式会社 専務取締役
- 東京都 草野 茂実 森永乳業株式会社 執行役員生産本部生産部長
- 長野県 福田 輝男 信州ミルクランド株式会社 代表取締役社長
- 長野県 山崎 孝文 協同乳業株式会社 東日本営業本部信越支店長
- 広島県 木原 正勝 山陽乳業株式会社 代表取締役社長
- 四国地区 武内 正之 ひまわり乳業株式会社 取締役生産部長
- ＜一般社団法人日本乳業協会 会長感謝状＞
- 北海道 大黒 宏 ノースプレインファーム株式会社 代表取締役社長
- 福島県 清田 勝広 東北協同乳業株式会社 管理部部長
- 茨城県 柏木 克彦 トモヱ乳業株式会社 営業部部長
- 栃木県 秋山 順一 栃木明治牛乳株式会社 生産技術課生産技術係主任
- 東京都 木暮 修一 森永乳業株式会社 東京工場製造部主幹
- 神奈川県 板坂 幹 雪印メグミルク株式会社 海老名工場総務係長
- 富山県 堀田 正隆 黒東乳業 代表
- 島根県 渡部 靖司 島根県中央酪農農業協同組合連合会 参事兼総務部長
- 四国地区 漆谷 満 ひまわり乳業株式会社 研究本部本部長
- ※役職名は4月1日現在の役職
- ※前列主催者（白リボン） 一般社団法人日本乳業協会
一般社団法人日本乳業協会 川村和夫会長ご挨拶
本日、厚生労働省ならびに一般社団法人日本乳業協会共催によります、一般社団法人Jミルク宮原会長を初めとして来賓の皆様のご臨席を賜り、平成27年度牛乳等衛生功労者表彰式ならびに感謝状の贈呈式を挙行できますことは、私どもといたしまして大きな喜びとするところでございます。
この表彰制度は、日本の酪農乳業が飛躍的に成長いたしました昭和38年度、当時社団法人全国牛乳協会時代にスタートをいたしまして、今年で47回目を迎えることになりました。
半世紀近くにわたりこの表彰式を開催できますことは、厚生労働省を初めとする関係各省庁のご指導と関係者の皆様のご支援、ご協力、さらには乳業関係者のご努力の賜物でありまして、この場をお借りし、改めて厚く御礼を申し上げる次第でございます。
今回、表彰を受けられます方々、また感謝状を贈呈されます方々は、いずれも各地区協会の会長等のご推薦をいただきまして、厳正かつ慎重な審査のうえで決定された方々でございます。
受賞者の皆様は、長年にわたり、牛乳等の衛生向上に特段のご功績を残され、業界の発展にご貢献をされた方々ばかりでございます。これまでの並々ならぬご努力に対してまして、深く敬意を表しますと共に、そのご功績をたたえ、心よりお祝いを申し上げる次第でございます。
当協会は、食の安全を確立し、消費者の皆様からご信頼を得るための取り組みを常に最優先課題と位置づけております。そして、品質衛生の向上や安全性確保に向けて、講習会・研修会の開催、各種対策マニュアルの作成など積極的に推進して参りました。官能評価員養成研修会、牛乳衛生講習会、HACCP講習会、3年前から開始を致しました牛乳微生物講習会、製造や品質管理の第一線で勤務されている会員の皆様に毎年多数参加を頂いております。
HACCP講習会については、今年度は従来の総合衛生管理製造過程、いわゆるマルソー対応型の講習会に加えて、新たにHACCP導入型基準を対象とした講習会の2つの講習会を、会員ニーズを踏まえ計画をいたしておるところでございます。マルソー対応型の講習会はすでに今上期で実施済みでございますが、導入型基準対応の講習会は今下期、東京および神戸で開催する予定であります。当協会といたしましては、国におけるHACCPの義務化に向けた動向も踏まえ、次年度以降、HACCP導入促進の取り組みをさらに強化していく考えでございます。
会員の皆様に置かれましては、今後も当協会が開催する講習会・研修会を有効に活用していただき、牛乳乳製品の衛生管理、品質管理のより一層の向上を図っていただきますよう改めてお願いを申し上げる次第であります。そして、本日受賞されました皆様におかれましては、後進の指導、育成など、従来にもまして牛乳の衛生、品質の向上に、さらには業界の発展のために、ご尽力いただきますようお願い申し上げる次第であります。
結びに酪農乳業界のますますの発展、受賞者そしてご来賓をはじめ、ご参会をいただきました皆様方のご健勝とご繁栄を記念申し上げ、開会の挨拶に代えさせていただきます。
本日は誠におめでとうございます。
