新型コロナウイルス感染症への対応について

新型コロナウイルス感染症については、厚生労働省から「食品等取扱い事業者の方へ」として、ホームページに食品に関するQ＆Aが掲載されています。これによれば、「食品を介して新型コロナウイルス感染症に感染したとされる事例は報告されていません。」

食品取扱者の体調管理やこまめな手洗い等の一般的な衛生管理が実施されていれば、食品を介した感染を心配する必要はないとされています。

詳しくはそれぞれのサイトをご参照ください。