厚生労働省、HACCPを承認(平成26年6,7月分)

厚生労働省は、平成26年8月1日に乳・乳製品の製造・加工に関する総合衛生管理製造過程(HACCP)の承認基準に適合する施設名と品目を公表しました。

承認されたのは、乳関係で1件です。承認された品目は乳(牛乳)です。

この結果、平成26年7月23日現在で、稼動している乳・乳製品関係の承認状況は、施設数が乳関係で149施設(昨年同時期よ4施設減)、乳製品関係で156施設(昨年同時期と3施設減)、合計305施設。品目件数は乳関係で214件(昨年同時期と12件減)、乳製品関係で214件(昨年同時期より8件減)、合計428件となっています。

※注 複数の品目について承認を取得している施設は、1施設として計上しています。

承認された施設名及び品目は次の通りです。

・平成26年6月11日承認(近畿厚生局)
 淡路島酪農農業協同組合 牛乳工場 乳(牛乳(牛乳))