厚生労働省、HACCPを承認(平成24年3月分)

しばらく乳関係の承認はありませんでしたが、厚生労働省は、平成24年4月2日に乳・乳製品の製造・加工に関する総合衛生管理製造過程(HACCP)の承認基準に適合する施設名と品目を公表しました。

承認されたのは、乳関係で1件、乳製品関係ではありませんでした。承認された品目は乳(脱脂乳)です。

この結果、平成24年3月28日現在で、稼動している乳・乳製品関係の承認状況は、施設数が乳関係で157施設(昨年同時期より1件減)、乳製品関係で155施設(昨年同時期より5施設減)、合計312施設。品目件数は乳関係で226件(昨年同時期より5件減)、乳製品関係で222件(昨年同時期より11件減)、合計448件となっています。

※注 複数の品目について承認を取得している施設は、1施設として計上しています。

承認された施設名及び品目は次の通りです。
・平成24年3月14日承認(九州厚生局)
鹿児島県酪農乳業株式会社(鹿児島県)
承認品目:乳(脱脂乳)