平成22年度版「牛乳関係法令集」刊行のお知らせ

この度、牛乳関係法令集平成22年度版を刊行致しましたので、ご案内申し上げます。
平成22年度版には新規通知及び食品衛生法等改正を収載しました。購入希望の方は下記をご参照の上、お問い合わせください。

【牛乳関係法令集】

版型:
B5版
本文:
462ページ
参考資料:
66ページ
定価:
1冊 1,500円(税込)
送料:
宅急便により着払いで送付
購入申込:
注文表に必要事項を記入し、FAXにて送信して下さい。PDF

【掲載概要】

◇新規収載
  • 「牛乳等のポリエチレンテレフタレートを使用した容器包装の自主基準」等について(平成19年11月12日事務連絡)
  • 「牛乳等のポリエチレンテレフタレートを使用した容器包装の自主基準」について(平成20年12月5日事務連絡)
  • 乳児用調製粉乳の安全な調乳、保存及び取扱いに関するガイドラインについて
    (平成21年2月18日食安基発第0218001号・食安監発第0218006号)
  • 発酵乳における酵素の取扱いについて(平成21年2月25日食安基発第0225003号)
  • 消費者庁及び消費者委員会の設置に伴う改正食品衛生法等の施行について
    (平成21年8月28日健発0828第16号・ 薬食発0828第9号)
  • 食品衛生法に基づく表示について(平成21年9月17日消食表第8号)
  • 対中国輸出乳及び乳製品の取扱いについて(平成21年12月10日食安発1210第1号)
  • 対中国輸出乳及び乳製品の取扱いについて※注(平成21年12月10日事務連絡)
  • 食品衛生法に基づく添加物の表示等について(平成22年10月20日消食表第377号)

※注)対中国輸出乳及び乳製品の取扱いについて(平成21年12月10日事務連絡)の別紙にある中国政府からの基準は、その改正版が平成22年12月22日に厚生労働省ホームページにアップデートされました。

▼厚生労働省ホームページ
対中国輸出乳及び乳製品について:主な乳及び乳製品関係規則の概要
http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/jigyousya/nyuseihin/dl/04.pdf

◇主な改正
(本文)
  • 食品衛生法
    →「消費者庁及び消費者委員会設置法の施行に伴う関係法律の整備に関する法律」による改正(平成21年6月法律第49号)
  • 食品衛生法施行規則
    →アレルギー疾患による健康被害の発生を防止する観点から、省令別表第6に掲げる特定原材料に「えび」「かに」を追加
    (平成20年6月厚労令第112号) 等
  • 食品、添加物等の規格基準
    →「第3 器具及び容器包装」の改正
    →「第4 おもちゃ」の改正 等
  • 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に基づく表示について(昭和60年衛乳第29号)
    →削除(上記新規通知平成21年9月17日消食表第8号により廃止)
  • 食品衛生法に基づく添加物の表示等について(平成8年衛化第56号)
    →削除(上記新規通知平成22年10月20日消食表第377号により廃止)
  • 食品衛生法施行規則及び乳及び乳製品の成分規格等に関する省令の一部を改正する省令等の施行について
    (平成13年3月15日食発第79号)
    →平成20年改正によって、アレルギー物質を含む食品に係る表示について「えび」「かに」を追加
  • アレルギー物質を含む食品に関する表示について(平成13年3月21日食企発第2号)
    →上記改正同様、アレルギー物質を含む食品に係る表示について「えび」「かに」を追加
  • 加工食品品質表示基準
    →別表第4の改正
  • 乳に残留する動物用医薬品等の成分である物質の量の限度一覧表
    →平成22年11月10日(規格基準改正厚労告第382号)現在
(参考資料)
  • 加工食品品質表示基準
    →別表第4の改正
  • 乳に残留する動物用医薬品等の成分である物質の量の限度一覧表
    →平成22年11月10日(規格基準改正厚労告第382号)現在

※乳等省令改正は現在進行中です。

【乳協会員の皆様へ】

乳協会員の皆様におかれましては1冊送付させていただいておりますが、追加のお申し込みがございましたら、出来るだけまとめてご注文くださるようお願い申し上げます。
請求書同封の上お送りいたします。