“牛乳は国産”というのは本当?

消費者相談室への相談事例

“牛乳は国産”というCMがありましたが、生乳や牛乳はすべて国産ということですか。そうだとすると、牛乳は自給率100%になるのしょうか。

現在の日本では、“牛乳は国産”の言葉どおり生乳・牛乳は国産100%です。全粉乳、脱脂粉乳、チーズなどの乳製品は、輸入されているものが多いので、牛乳・乳製品に自給率は64%程度になります。
なお、飼料(牛のエサ)は輸入が多いので、飼料自給率が加味されるカロリーベース自給率では、次のように27%になります。

平成25年度品目別自給率64%×飼料自給率42%=カロリーベース自給率27%

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